Don Marco's Steak zout (zeezout)

Door de speciale en gelijkmatige korrel, zout je je steak precies goed. Het zout hecht zich met een beetje olie aan het vlees en smelt bij het grillen met het vleessap, waardoor je steak een unieke korst krijgt. Vet de biefstuk ongeveer 30-60 minuten voor het grillen in en breng het zout gelijkmatig en naar smaak aan. Verwarm de steak vervolgens afgedekt op kamertemperatuur. Grill nu de biefstuk naar wens. Overtollig zout druppelt meestal weg bij het grillen.