Salt Plancha's zijn fantastisch om op te koken. Ze kunnen gebruikt worden op een braai (barbecue), maar ook in de oven of op een gourmetstel. Salt Plancha's geven gerechten een heerlijke zoutige smaak. Extra kruiden zijn vaak niet nodig. Als je wel kruiden toevoegt, let er dan op dat je met mate zout toevoegt. Het Salt Plancha geeft immers al smaak af.
Mens kan jou braai en potjie op baie maniere gebruik. Byvoorbeeld vir 'n spicy hoendersop, 'n baie lekker pikante gereg wat jy kan maak in jou gietyster potjie bo die kole! Gebruik sommer die kole eers om jou hoender lekker bruin te braai.
We maakten het hoender in bier potjie tijdens de opnamen voor Man Bijt Hond. Een simpele maar lekkere potjiekos voor zomerse avonden. Bereidingstijd, inclusief voorbereiding, zo'n tweeënhalf tot drie uur.
Recept voor zalm gerookt op een BBQ-plank van cederhout. De ingrediënten geven de zalm een ietwat pittige maar toch frisse smaak. Het cederhout zorgt voor een heerlijk aroma.