Als vleessommelier zoek ik zelf mijn vlees uit dus altijd top kwaliteit qua ras, leefomstandigheden, hoe geslacht, keuze tussen tussen marbeling, gras of graangevoerd, wel of niet gerijpt (dryaged)
In Smokehouse vind je onze gegaarde producten die wij voor jullie gaan bereiden zoals pulled pork, zalm, spareribs en brisket. Wil je dat wij een whole hog voor je maken dat kan ook. Laat het ons weten via [email protected]
